Der US-Bundesstaat Louisiana ist geprägt durch das Mündungsgebiet des Mississippi, der hier in den Golf von Mexico fließt, und besonders durch das schwer zu durchdringende Geflecht aus Gewässern und Sumpflandschaften, das Bayou, die Heimat der Cajun Kultur.
Altwasserarme und -Seen, träge dahinfließende Bäche, deren versumpfte Ufer ineinander übergehen und eine Vegetation, die ebenso ineinander verschlungen erscheint wie die Gewässer darunter – das sind die Bayous von Louisiana. Und hier, in den schwer zugänglichen Gebieten, siedelten sich nach langer Irrfahrt die Nachfahren französischer Bewohner aus der ostkanadischen Provinz Acadie an, die nach dem Sieg der Briten im britisch-französischen Krieg 1755 vertrieben worden und nach Louisiana gelangt waren.
Seen- und Sumpflandschaft: typisch für Louisianna © miss-britt/Flickr
Louisiana: Bundesstaat im amerikanischen Süden
Sie nannten sich selber “Acadiens”, ein Wort, das für die englischsprachigen Nordamerikaner unverständlich war und zu “Cajuns” abgekürzt wurde. Die Unzugänglichkeit ihrer neuen Heimat, die nur über Wasserwege erreichbar war, machte es ihnen über lange Zeit möglich, von der anderssprachigen Umwelt unberührt zu bleiben und ihre eigene Kultur, Musik, Küche und Sprache (ein alter westfranzösischer Dialekt) zu pflegen.
Erst in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts ergaben sich Berührungspunkte, und diese sollten für die Cajuns nicht unbedingt erfreulich werden: Durch Ölfunde in Louisiana breitete sich die englischsprachige US-Bevölkerung in dem vormals spärlich besiedelten Bundesstaat stärker aus. Die Cajun-Bevölkerung wurde gezwungen, Englisch zu lernen und zu sprechen; Kinder, die in der Schule untereinander ihr Cajun-Französisch sprachen, wurden als Hinterwäldler verspottet.
Markenzeichen von Weltklasse: Cajun Kultur und Küche
Doch der stetige Einsatz der Cajun für ihre Kultur und Sprache zahlte sich langfristig aus: Französisch wurde in Louisiana zur zweiten Amtssprache, und die typische Musik wie auch die Cajun-Küche zu weltweit bekannten Markenzeichen Louisianas.
Ähnliche Artikel:
- Geschichte Mittelamerikas
- Mexiko – Azteken Kultur und endloser Strände
- Guatemala: aussergewöhnliches Reiseziel
- Tango Festival Berlin – Buenos Aires
- Alabama: Der ‘Cotton State’
Tags: Acadiens, Bayou, Cajun, Louisianna, New Orleans